說起酸辣爽口的酸菜魚，會(huì)讓多少人垂涎三尺，我很喜歡吃這個(gè)菜，用的是外面賣的那種酸菜魚的調(diào)料，好做又好吃，想省事的人可以嘗試一下。下面維度小編就教大家味道超好吃正宗酸菜魚的做法。

正宗酸菜魚的做法

材料

酸菜魚調(diào)料包1包，鮰魚1條，姜1小塊，蛋清1個(gè)，胡椒粉少量

正宗酸菜魚的做法

1.先用粉料和蛋清把魚腌一下;

2.坐鍋，熱油，將姜爆香;

3.下酸菜包，超香;

4.加入熱水，燒開，下魚片;

5.撒上一些白胡椒粉，攪拌均勻，蓋上鍋蓋;

6.煮開就熟了，超好吃!