說(shuō)起牛肚很多人都喜歡吃，那么說(shuō)起這市面上這么受歡迎的食材，您知道該如何清洗牛肚嗎?許多人愛(ài)吃牛肚，也會(huì)烹飪，但一遇到清洗問(wèn)題就犯了難，生怕洗不干凈威脅我們的健康，今天維度小編就來(lái)講講怎么洗牛肚。

牛肚的清洗方法

方法一

步驟

1、買回牛肚，先在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除浮在牛肚上的雜質(zhì)。

2、牛肚翻過(guò)來(lái)，用剪刀去除上面的肥油。

3、然后取適量的堿面，反復(fù)正反面揉搓。堿面一定要涂抹均勻!大約揉搓三分鐘，用水沖凈。

牛肚的清洗 教你如何正確洗牛肚

4、用粗鹽加面粉再次涂抹牛肚，反復(fù)揉搓，面粉可以起到帶去牛肚上面贓物的作用，粗鹽的顆粒抑有此作用。約兩三分鐘后，沖水洗凈。