生活質(zhì)量的提高讓很多人越來(lái)越追求全麥?zhǔn)称�，全麥�(zhǔn)称芬蚱錉I(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)身體大有好處而受到人們的追捧。但是市場(chǎng)上售賣的全麥?zhǔn)称氛娴氖侨�麥的�?今天維度小編就來(lái)教大家如何辨認(rèn)出真正的全麥?zhǔn)称贰?/p>

像綠色蔬菜一樣，全麥粉已經(jīng)成為眾所周知的健康食品�，F(xiàn)在，超市里有多種品牌的“全麥粉”出售。因?yàn)槿�麥粉尚沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，所以仔細(xì)觀察，你會(huì)發(fā)現(xiàn)名不副實(shí)的全麥粉很多，名副其實(shí)的全麥粉很少。

有的“全麥粉”只是比普通精白面粉稍稍灰黃一些，既沒有麩皮，也沒有粗糙的質(zhì)地，保質(zhì)期也很長(zhǎng)(12個(gè)月)，所以并不是真正的全麥粉。它們只是研磨程度略粗于精白面粉而已。