夏日餐桌上最常見的美食 怎么吃都吃不膩！
每到夏季都有一個豪爽的想法 那就是約上三五好友 盡情的嗨 啤酒 炸雞 鳳爪 毛豆 花生 管他什么氣質(zhì)優(yōu)雅 又不是在西餐廳 哈哈 本期介紹 夏日餐桌上最常見的美食 怎么吃都吃不膩!
同為“糟貨”，其實種類多多。葷食、素食，比如雞鴨魚肉、毛豆花生，更夸張的說法，是“入口之物，皆可糟之”。糟，又可分作生糟和熟糟，前者是將生的食材，比如魚肉之類，直接埋入酒糟之中，吃的時候再行加工;后者則是將熟菜直接放入糟鹵之中，待入味就可食用。但“糟”的用途不止于此，用來做湯、下面、炒菜，各有風(fēng)味。
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