苦瓜是夏季最常吃的一款食物，苦瓜不僅有消暑，據(jù)說還有減肥瘦身的作用，我們?nèi)粘？喙系淖龇ǘ加心男?如何做才能使苦瓜不苦呢?今天維度小編就給大家推薦幾款苦瓜食譜你會發(fā)現(xiàn)瘦身其實很簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧。

1、冰鎮(zhèn)梅汁苦瓜

材料：苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁

做法：

Step1：將苦瓜切半、去囊;放入水中煮后，以冰塊冰鎮(zhèn)，再將苦瓜切成長片狀;

Step2：香菜切碎末、姜切絲;

Step3：將姜絲、冰鎮(zhèn)過的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁后均勻攪拌，并置入冰箱腌2小時;

Step4：從冰箱取出，倒入盤中再次攪拌后即可食用。

減肥原理：苦瓜是能減少脂肪攝入的一種健康減肥食品，而梅汁的酸性又能幫助促進腸胃蠕動，是排毒減肥的重要食品之一。