春季吃野菜要慎重 及時(shí)補(bǔ)充能量物質(zhì)
如今早春時(shí)節(jié)，但是每天的氣溫仍然有些寒冷，人體為了御寒要消耗一定的能量來維持基礎(chǔ)體溫，所以，早春期間的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主，野菜就是不錯(cuò)的選擇哦，下面維度網(wǎng)為大家介紹吃野菜的飲食禁忌哦。
由于寒冷的刺激可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低而致病，因此，早春期間還需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有豐富蛋氨酸，而蛋氨酸具有增強(qiáng)人體耐寒的功能。
春天，也是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)，氣溫變化較大，細(xì)菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體，所以，在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無機(jī)鹽。
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