我們口中所說的健康營養(yǎng)的飲食，一定不可錯(cuò)過的就是蔬菜的存在了，生活中當(dāng)然也有人嘗試專門吃蔬菜進(jìn)行減肥。不過蔬菜的做法可是有很多的哦，維度網(wǎng)為大家整理的生菜的幾種做法，趕緊來看看吧。

一、蠔油生菜

材料：生菜：2棵、食鹽：1/2茶匙、植物油：2湯匙、蠔油：2湯匙、生抽：1湯匙、 料酒：1/2湯匙、胡椒粉：少許、香油：1/4茶匙、水：適量、淀粉：1/2湯匙、蒜：5克。

做法：

1、生菜洗凈，開水鍋中放入鹽和油，放入生菜綽燙7、8秒，變軟即刻撈出。

2、撈出生菜后控去多余水分。

3、蠔油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉調(diào)成調(diào)味汁待用(蠔油和生抽都有鹽，所以不必再加鹽了)

4、炒鍋燒熱植物油，放入蒜末爆香。

5、將調(diào)味汁倒入鍋中，小火煮至粘稠狀態(tài)，倒在生菜上即可。