你知道魚頭酒是什么嗎，服務(wù)員都是有眼色的。她們端著盛著整條魚的盤子往桌上放，一定會讓魚頭指向最該對著的客人，要么是面對大門的客人，而魚頭酒究竟是什么呢?真的是酒嗎?一起來隨維度網(wǎng)小編了解下吧。

魚頭酒其實不是酒，而是一種喝酒的酒俗，相信不少喝酒的朋友都聽說過。在我國北方不少城市鄉(xiāng)村，每逢婚慶節(jié)日，親友團聚、迎來送往宴請客人時，往往少不了喝“魚頭酒”。當(dāng)菜肴滿桌、酒過三巡后，最后一道菜常常是一條香氣撲鼻的煎魚，且該魚頭擺放時一定對準(zhǔn)席中最有身份的客人，美其名曰“魚頭酒”。按約定俗成的規(guī)矩，魚頭酒是三杯酒，客人要喝進(jìn)肚里，否則就是對主人的不尊重。有關(guān)“魚頭酒”的來歷，有四種說法，這里一一道來。