腌鴨蛋如何出油 小竅門讓你腌出各個流油的咸鴨蛋
說起鵪鶉蛋出油，吃到嘴里那個沙沙的，出油的黃甭提多香了，喝白粥吃咸鴨蛋是早飯必備的小菜，可是很多人都很困惑如何能讓鵪鶉蛋出油呢?下面維度網(wǎng)就把這個做法交給你哦，讓美食也時尚起來吧。
頭些日子把放了自己腌的咸鴨蛋在微博上，最近好多筒子都要方子，我發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)在愛動手自己做美食的人如今是越來越多，大家玩出的花樣也越來越精彩，每個地方都有自己獨(dú)門的方法可以學(xué)習(xí)，現(xiàn)如今美食是一種時尚，美食更是一種文化傳承，祖宗們一代代流傳下來的美食秘方，那都是智慧啊!比如這腌咸鴨蛋，我就琢磨著不知道這腌咸鴨蛋的方法究竟是誰發(fā)現(xiàn)的，他在當(dāng)時估計只有幾種調(diào)味料不用過多思量，不像現(xiàn)如今充大個的太多，就能想出這樣巧妙的方法，既延長保存的鴨蛋，又增加了鴨蛋的吃法!
我喜歡雞蛋炒米飯，上面還要用煮熟的咸鴨蛋就只是取出鴨蛋黃，厚厚的蓋上一層(幾個)用勺子壓碎，跟著炒米飯吃到嘴里那個沙沙的，出油的黃甭提多香了，喝白粥吃咸鴨蛋是早飯必備的小菜，另外提一句，咱自家腌的咸鴨蛋一般我覺的蛋清白都比外面賣的嫩，蛋黃出油也多!
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