如今，無論春夏秋冬或者是否應(yīng)季，超市里面各種水果總是琳瑯滿目，其實這些都是水果保鮮劑的功勞，正是保鮮劑讓這些水果青春常駐，在講究健康自然飲食的今天，你是否會對噴有保鮮劑的水果心存疑慮?現(xiàn)在就讓我們了解一些鮮劑用什么方法去除最好。

一、草莓：

一般草莓采后硬度下降很快，植酸浸果法和幾丁質(zhì)保鮮法可以用來保鮮。植酸是天然食品添加劑，可延續(xù)果實中維生素C的降解，保持果實中的含酸量。幾丁質(zhì)能在果實表面形成一層半透明膜，從而減少營養(yǎng)成分下降，達(dá)到保鮮目的。

建議去除方法：在清洗草莓時，用清水沖洗并輕輕觸摸草莓的表面即可除去大部分的保鮮劑。