肉末蝦仁醬拌面家常做法三：

豬肉切成肉末狀，并在里面加入料酒，鹽，蔥花，生抽攪拌至有粘性。

肉末蝦仁醬拌面家常做法四：

蝦仁洗干凈后吸干水分，加入鹽，生姜片，檸檬片，抓勻靜置20分鐘。

肉末蝦仁醬拌面家常做法五：

鍋內(nèi)倒入油，溫度適中后把油豆瓣醬爆炒出香味，再把豬肉末倒入煸炒至斷生，接著蝦仁加入煸炒均勻，加入油辣椒和甜面醬煸炒均勻后熄火出鍋。