糖醋排骨家常做法——做法步驟

1、買排骨的時(shí)候最好選擇寸排，骨頭越細(xì)越好，肉嫩。

2、將買回來排骨用清水沖洗去排骨的血水。

3、在高壓鍋里加入適量的清水，放入少許的生姜、蔥、大料。

4、沖洗干凈的排骨還要用開水焯燙一下。

5、將排骨放入高壓鍋，煮8~10分鐘。

6、將煮好的排骨從鍋里撈出。