如何做好魚香肉絲 詳細(xì)步驟告訴你(3)
在鍋里放油燒熱后，放入腌制好的肉絲翻炒，顏色變味金黃色即可盛出。
接著將香蒜末及姜末還有適量豆瓣醬放入鍋內(nèi)爆炒。
鍋內(nèi)依次放入胡蘿卜，香菇、大蔥、青椒、紅椒、茭白等翻炒，炒到一定程度后加入之前已經(jīng)炒好的肉絲再接著翻炒。
最后倒入勾好的汁翻炒均勻就可以出鍋了。
魚香肉絲的家常做法非常簡單，口感老少皆宜，肉絲質(zhì)地柔滑軟嫩。
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