步驟三

麻婆豆腐的家常做法3.另起一鍋，倒入適量的油燒熱后加入花椒和紅尖椒爆香，這樣花椒辣油就做好了，然后撈出花椒和辣椒不用。

麻婆豆腐的家常做法4. 豬肉切小丁，加入1勺料酒里面拌勻，然后倒入剛才的油鍋里面，用筷子劃散開，肉顏色變白后，加入一勺豆豉醬和一勺豆瓣醬。

麻婆豆腐的家常做法4. 豬肉切小丁，加入1勺料酒里面拌勻，然后倒入剛才的油鍋里面，用筷子劃散開，肉顏色變白后，加入一勺豆豉醬和一勺豆瓣醬。

麻婆豆腐的家常做法6.然后把之前煮好的豆腐瀝出來，倒進鍋里面。蓋上蓋子燜煮6分鐘左右，煮好后，加入1小勺糖提味，再加入水淀粉里面。