成都特色美食推薦 吃貨們成都美食拿走不謝(2)
豆花并非都是甜的!酸辣豆花就是醬紫一種神奇的存在!四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔(dān)形式經(jīng)
營，普遍流行于城市和農(nóng)村，是一種歷史悠久的民間小吃。酸辣豆花用醬油、醋、辣椒面、味精調(diào)成味汁，放入事先熬燙
的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮，豆花細(xì)嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有
風(fēng)味。老小皆愛，美味不可擋哦!
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