做法

1、將番茄洗凈，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大拇指寬度大小。

2、將大蒜拍扁。

3、洗鍋，點(diǎn)火，放入適量油，油燒好后將大蒜、豆瓣醬放入鍋內(nèi)，接著將切好的番茄倒入鍋內(nèi)炒1份鐘，即可加適量水。

4、待水開(kāi)后，放入適量面條。

5、煮至6分熟即可放入各種調(diào)料(熟度按照個(gè)人喜好來(lái))，一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。