做法：

1.烤箱預(yù)熱至300華氏度，同時(shí)，在旁邊排放16個(gè)標(biāo)準(zhǔn)松餅錫紙杯備用，將餅干屑，切碎的胡桃，紅糖和1/8茶匙鹽倒入中型碗中攪拌。拌入融化的黃油，直到混合物類似于濕沙狀。將混合物平均劃分到每個(gè)松餅杯，向下推壓形成固體底層。烘烤5 8分鐘。將烤盤放到網(wǎng)架上直至完全冷卻。

2.同時(shí)，將電動(dòng)攪拌器調(diào)至中速，將奶油奶酪和3/4杯砂糖在大碗里攪勻。加入面粉和剩下的鹽攪勻。加入雞蛋，一次一個(gè)，再加香草。將混合物平均倒入每個(gè)松餅杯。烘烤16至18分鐘。將烤盤放到網(wǎng)架上直至完全冷卻，然后冷藏至少3小時(shí)到一夜。

3.與此同時(shí)，將一張羊皮紙刷油備用。選一個(gè)小平底鍋中火加熱，均勻攪拌山核桃碎和剩余的糖，直到糖融化和冒泡并包裹在堅(jiān)果上。將其轉(zhuǎn)移到準(zhǔn)備好的羊皮紙上，分開粘在一起的堅(jiān)果，放涼。最后將芝士蛋糕從冰箱拿出每個(gè)蛋糕上撒上大約1 1/2茶匙蜜餞山核桃來裝飾。

三、甜肉桂格子餅干

如果你喜歡甜餅干和奶油餡餅皮，那這些餅干就是為你而生的。他們簡單大氣，而且能給你的味蕾留下深刻印象。可以當(dāng)做圣誕禮物做交換，也可以把他們帶到你的下一個(gè)節(jié)日晚會(huì)。