菜譜功效

豐胸、美容

美味貼士

木瓜生吃熟木瓜味道更好，燉肉則用青木瓜更好些。

木瓜鯽魚湯的做法

食材

600g鮮鯽魚1個青木瓜適量姜適量枸杞

把魚處理好，青木瓜去皮，切小方塊。姜切絲。

先放4碗涼水將切好的木瓜，開大火煮40分鐘，要煮到有些爛，煮木瓜進行中  將魚洗盡，用黃酒或料灑浸身，撒勻少數(shù)鹽巴，并于魚身正反切上4條刀口，以便進味再放3分鐘左右。然后開始放油入鍋中煎一下，下姜，和醋。因為我煎魚技術(shù)不佳,所以煎的不是很好哦，木瓜燉的差不多了，然后將煎好的魚一起倒入燉木瓜的鍋中，用大火煮30分鐘上，同時撒上枸杞!如下圖， 耐心等待吧，30分鐘后揭開鍋蓋放入適量鹽巴，此是湯已大功告成。