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烘培蛋糕的簡(jiǎn)單做法介紹 如何在家做出蛋糕

來(lái)源于:維度女性網(wǎng)2016-02-18 22:12編輯:dingxiaoxuan
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生活中吃貨們實(shí)在是太多了,而愛(ài)吃甜品的人的菜單上一定少不了蛋糕的存在,而在家自己烘焙蛋糕幾乎又是很多人想實(shí)施的行動(dòng),下面維度女性網(wǎng)小編就教你如何在家做出蛋糕。

一、普通版

材料:低筋面粉120克、糖45克、塔塔粉2克、泡達(dá)粉2克、食用油75ML、鮮奶90ML、雞蛋四只

做法:

1、先將2克泡達(dá)粉加入面粉中攪勻

2、將油、奶攪成奶昔狀

3、將攪入泡達(dá)粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻,不要太大力以免面粉出筋,都攪拌濕即可

4、將蛋白、蛋黃分開(kāi)

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