人們常說秋冬容易養(yǎng)胖人，因為到了涼爽的天氣，無論胃口還是吸收能力都比夏日強，這時候尤需注意的是避免過分的肥胖，我們都知道吃魚可以有效的抑制脂肪的生長，下面維度小編就和大家介紹一款水芹菜鯽魚湯的做法。

據(jù)美國科研人員研究，男性腰圍與臀圍的理想比值應為0.85～0.9，女性則為0.7~0.8，若你的比值超過該限度，就要小心患上與肥胖有關的疾病了。儲存于腹部的脂肪比儲存于其他部位的脂肪更危險，它會造成內(nèi)臟功能變化而引起各種疾病，如糖尿病高血壓脂肪肝膽結石高脂血癥以及冠心病等。水芹菜鯽魚湯不僅能消除腹部的脂肪，還有暖中除寒和減肥的作用。

材料水芹菜200克制香附砂仁各5克，淮山3克，鯽魚1條，生姜3片。

烹制各藥材洗凈;水芹菜洗凈;鯽魚宰洗凈，慢火煎至微黃，濺入少許水。一起與生姜下瓦煲，加清水2500毫升武火煲沸后改文火煲1個半小時，下鹽油便可。為3～4人量。