榴蓮正確又健康的吃法

了解了這么多榴蓮的功效，我們應(yīng)該怎么吃呢?首先未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。當(dāng)購買未成熟的榴蓮，回家用報(bào)紙包住，點(diǎn)燃報(bào)紙，待燃完后再另用報(bào)紙包好，放在溫曖處，一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟，想吃時(shí)提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。下面來詳細(xì)介紹幾種健康的家常菜榴蓮吃法：

A.榴蓮燉雞

做法：

a.用小刀把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核;

b.大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘。雞切塊后焯水至半熟或全熟，清洗干凈備用;

c.將所有食材，除枸杞子外，放入燉鍋，加生姜和料酒，倒入清水，隔水燉3.5-4個(gè)小時(shí);

d.出鍋10分鐘前加入枸杞子，并加鹽調(diào)味。