3.取出煎鍋，將剛才使用過的小圓型模具放入其中，倒入適量的橄欖油，將雞蛋打入其中，煎至蛋白微微焦黃即可，再在上面撒上黑胡椒和鹽。

4.將烤好的面皮取出后，將雞蛋放在面皮上，再撒上小蔥末提味即可。

【蔓越莓干酪酥】

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食材：蔓越莓果醬、面團(tuán)、叉子、干奶酪、蜂蜜、刷子、搟面杖、圓形模子。

1.將和好的面團(tuán)用搟面杖搟平，用模子在面上面按壓出圓形，將其取下放置一邊待用。