茄子是大家蔬菜里最常見的一種，大家都知道茄子的秘密有哪些嗎?茄子我們的身體具有相當(dāng)高的價(jià)值，而對(duì)生命力的提高屬于有效范圍，很多人越來的茄子價(jià)值越高，究竟是不是真的呢?維度小編具體的為您介紹哦。

茄子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。而這么營(yíng)養(yǎng)也是人體里不可缺少的一種，現(xiàn)在大家知道茄子有哪些營(yíng)養(yǎng)了吧!

茄子，江浙人稱為六蔬，廣東人稱為矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶為多年生。其結(jié)出的果實(shí)可食用，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上也有圓形，橢圓，梨形等各種。茄子是一種典型的蔬菜，根據(jù)品種的不同，用法多樣。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家黎黍勻分析，茄子的預(yù)防疾病指數(shù)為26.29，生命力指數(shù)為9.7142，證明對(duì)疾病的康復(fù)具有相當(dāng)高的價(jià)值，而對(duì)生命力的提高屬于有效范圍。