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桃花粥的做法

一、制作方法

1、桃花擇洗干凈，晾干研末。

2、粳米洗凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。

3、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸，攪拌幾下，改用小火熬煮成粥，然后加入桃花末，白糖，略煮片刻，即可盛起食用。

二、制作提示

桃花末不宜久煮，應(yīng)最后加入。