我們都知道黃瓜的營養(yǎng)價值極高，隨著科技技術(shù)的進步，人們又研究出了一種水果黃瓜，但很多人疑惑這兩種的區(qū)別在哪里?怎么樣種植呢?下面維度小編就為您揭開心中的疑惑哦。

水果黃瓜，屬葫蘆科,一年生蔓生植物，瓜長12—15厘米，直徑約3厘米，它一般表皮上是沒有刺，而且口味甘甜，主要用來生食。作為一種新菜品，水果黃瓜一面世。

水果黃瓜，屬葫蘆科,一年生蔓生植物，瓜長12—15厘米，直徑約3厘米，它一般表皮上沒有刺，而且口味甘甜，主要用來生食。作為一種新菜品，水果黃瓜一面世，就受到了市場的歡迎。近幾年，水果黃瓜發(fā)展得比較快，全國各地均已栽培，從水果黃瓜的品種上來看，荷蘭引進的品種有171個。最近兩三年，國產(chǎn)品種已研發(fā)，像北京的京研迷你一號二號，都是很好的品種。水果黃瓜含豐富的丙醇二酸、黃瓜酶等活性物質(zhì)和大量的維生素E，隨著生活水平的提高和飲食觀念的改變，人們開始注重食品的保健功能、水果黃瓜也因此而迅速成為市場上較為暢銷的蔬菜水果兼用產(chǎn)品。