3．30分鐘后加紅棗、桂圓肉，0分鐘后拌入松子、葡萄干及白糖即可。營(yíng)養(yǎng)功效：臘八粥對(duì)提高免疫力有益。有清熱利水、散血消腫的功效。 煲粥小貼士：此粥營(yíng)養(yǎng)豐富，適宜大眾化食用。
小提示
蓮子和金銀花能一起吃:金銀花性味甘寒，具有清熱、解毒的功效。而蓮子是常見(jiàn)的滋補(bǔ)食物，具有健脾止瀉、清心安神的功效。金銀花與蓮子肉搭配同食，可治療因熱毒內(nèi)擾大腸而引起的暴瀉、痢疾。 蓮子和銀耳能一起吃:銀耳與蓮子搭配食用，有助于胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，故有減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
二、咸味臘八粥
材料：糯米100克，瘦肉80克，熟玉米粒50克，豌豆50克，白扁豆50克，萵筍50克，胡蘿卜50克，鮮香菇4朵。 調(diào)料：色拉油適量，鹽適量，胡椒粉適量，香油適量，雞精少許。
做法
1．準(zhǔn)備好所有的食材，糯米用清水浸泡備用。
2．白扁豆也用清水提前浸泡2個(gè)小時(shí)以上，萵筍，胡蘿卜，瘦肉，香菇分別切丁。
3．玉米和豌豆開(kāi)水焯燙瀝干水分，萵筍胡蘿卜也用開(kāi)水焯燙一下過(guò)涼備用。
4．香菇焯燙瀝干水分，最后把瘦肉開(kāi)水焯燙瀝干水分備用。
5．電壓鍋內(nèi)膽加入糯米，和所有的食材加入適量的熱水。