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教你如何用微波爐制作披薩 簡(jiǎn)單做法輕松制作美食(2)

來(lái)源于:維度女性網(wǎng)2016-01-14 23:25編輯:dingxiaoxuan
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第一步是披薩餅底:面粉、鹽、糖適量,然后酵母放在30多度的溫水里溶化后,加上兩個(gè)雞蛋后開始和面,和成團(tuán)后加入少許黃油接著揉,最后成了一個(gè)光滑的面團(tuán),可以在面團(tuán)上蓋上一塊布并且放在溫暖的地方發(fā)面,3~4小時(shí)之后就發(fā)好了,這時(shí)可以搟成合適的形狀,用叉子或牙簽在餅底上面扎些小洞,(為了防止加熱時(shí)面團(tuán)膨脹變形),接著在平底鍋內(nèi)涂上少許黃油(黃油溫度比較低不會(huì)造成餅糊),開小火,可以把餅底放入,煎到熟就可以了 ,好了餅底完成!

第二步是做披薩醬:黃油入鍋融化,加入洋蔥粒炒香,然后加入番茄粒和亨氏番茄醬(國(guó)內(nèi)品牌的番茄醬味道不正),最后加入鹽、糖、胡椒粉調(diào)味,如果太稠可加入少許水。

第三部是準(zhǔn)備材料:把青椒,玉米粒稍爆炒一下,培根煎熟(材料喜歡什么就準(zhǔn)備什么,就是要弄熟啊)

第四步是組裝披薩:先在餅底上刷一層披薩醬,撒上披薩草,然后撒上一層馬蘇里拉芝士,然后放上青椒,玉米粒,或者黑橄欖(愛吃啥就吃啥),再撒一層芝士,再鋪上培根,再放上一層芝士。

第五步微波爐:把披薩放入微波爐加熱,我用的是“微波”4分鐘,芝士融化了就大功告成啦!

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