3.放入剝好皮的香蕉，一面煎半分鐘后再翻邊煎另一面，待整根香蕉裹上砂糖，再將蘋果醋飲中加入適量冰塊，就可以搭配享用了!

美容拌蔬菜

【材料】鐵棍山藥100g，芹菜50g，冷凍魷魚80g，黃瓜80g，胡蘿卜50g，鹽1/2茶匙，蘋果醋2茶匙，生抽1茶匙。

【制法】

鐵棍山藥去皮后切成丁，黃瓜、胡蘿卜分別洗凈切丁，芹菜洗凈切成小段，由于放入微波爐中解凍后切成小段;

2.湯鍋中放水煮沸，依次將處理好的胡蘿卜、鐵棍山藥、芹菜、魷魚放入沸水中焯熟，撈出瀝水;

3.將胡蘿卜、山藥丁、芹菜段、魷魚段和黃瓜丁等食材放入大碗中，加鹽、蘋果醋、生抽拌勻即可。

特點

二次發(fā)酵

蘋果醋的發(fā)酵方式：二次發(fā)酵。

蘋果原醋是采用二次發(fā)酵而成的，

二次發(fā)酵通常指的是液態(tài)發(fā)酵，液態(tài)發(fā)酵的蘋果原醋是以濃縮蘋果汁或者鮮蘋果汁為原料，先發(fā)酵成高純度蘋果酒，然后接入醋酸菌種，進行醋酸發(fā)酵，把酒精代謝為醋酸。它與固態(tài)發(fā)酵不同，固態(tài)發(fā)酵是以蘋果初加工時的下腳料，如果皮、果心、小果、落果等，先破碎，然后攪拌入麩皮， 發(fā)酵酒精和發(fā)酵醋酸同時進行�！√攸c與作用： 蘋果醋有很好的營養(yǎng)價值，它不僅有護膚作用，而且能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉。男人多食用蘋果醋，同樣健康養(yǎng)生。

果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐劑，富含天冬氨酸，絲氨酸，色氨酸等人體所需的氨基酸成分，以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質(zhì)Vc含量比蘋果10倍之多。

堿性飲料

蘋果醋是一個口感呈酸性，在人體內(nèi)代謝后呈堿性的飲料，它有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，并有利于它的各種營養(yǎng)素的保存和促進鈣的吸收。呈酸性食物中大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素，像蘋果、西紅柿，雖入口有酸味，但這些有機酸在體內(nèi)分解成二氧化碳和各種酸性鹽而呈堿性，能夠有效改善人體酸性體質(zhì)，使人體呈弱堿性。堿性體質(zhì)的人群較酸性體質(zhì)的人群對病毒的免疫力要更強。