干吃湯圓，實(shí)際是生活中我們一種糕點(diǎn)麻薯或其近似物，干吃湯圓口味很多，而且多是獨(dú)立小包裝，開袋即食，由于干吃湯圓攜帶方便而且味道不錯(cuò)，突破了傳統(tǒng)湯圓的限制，因此在網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)上特別流行，下面維度小編為你介紹干吃湯圓的做法介紹。

干吃湯圓一名是在2012年元宵節(jié)時(shí)為獲得銷路而起的另一個(gè)名。日本人把糯米粉或其他淀粉類制成的有彈性和粘性的食品叫做“餅” ，日語(yǔ)發(fā)音(もち/mochi)，臺(tái)灣音譯之為“麻薯”。

據(jù)介紹，“干吃湯圓嚴(yán)格上來(lái)說(shuō)不是湯圓，而是一種湯圓形狀的小點(diǎn)心，主要原材料是麻薯。”。

制作方法

1. 準(zhǔn)備一口鍋裝水加熱備用

2. 糯米粉放入容器中用勾型攪拌器加水?dāng)嚢�，成團(tuán)后取出，接著搓揉成條狀，再分成塊，以手掌壓扁，而后放入鍋內(nèi)蒸約20至30分鐘

3. 以筷子插入麻薯可以輕易穿透的話便可取出