我們都知道草莓營養(yǎng)價(jià)值高，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用，另外，草莓最好在飯后吃，因?yàn)槠浜�有大量纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、改善便秘，但是草莓怎么樣才能清洗干凈呢?維度小編幫助您消除顧慮。

草莓入藥亦堪稱上品，中醫(yī)認(rèn)為，草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經(jīng)，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用于肺熱咳嗽，食欲不振，小便短少，暑熱煩渴等。草莓中豐富的維生素C除了可以預(yù)防壞血病以外，對動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預(yù)防作用。

草莓中含有的果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。草莓中含有的胺類物質(zhì)，對白血病，再生障礙性貧血有一定療效。一般人群均可食用，風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口干或腹瀉如水者;癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。

清洗方法

1.浸泡

草莓不能像蔬菜一樣洗洗搓搓，來讓它干凈。因?yàn)槠ず苣郯�。剛買回的草莓(帶著草莓葉子的那種草莓)放入干凈的水中浸泡6-8分鐘，讓里面的泥土臟東西都浮出來。然后換盆水繼續(xù)浸泡這回需要泡久點(diǎn)10分左右，加一勺鹽進(jìn)去。

最后用清水沖洗干凈，這樣洗出來的草莓會(huì)比較甜，可口。