紅棗的營養(yǎng)價(jià)值即使小編不說大家也是很清楚的，而紅棗花生衣湯則是我們經(jīng)常食用的一道菜，它是以紅棗、花生米、紅糖等食材制成的一道美食適用于氣血兩虛所致的胃呆食少等癥狀，下面小編教你輕松做出美味。

制作方法

紅棗洗凈，用溫水浸泡，去核;花生米略煮一下，冷后剝衣;將紅棗和花生衣放在鍋內(nèi)，加入煮過花生米的水，再加適量的清水，用旺火煮沸后，改為小火燜煮0.5h左右;撈出花生衣，加紅糖熔化，收法即可。

食用須知

紅棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、補(bǔ)血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能，是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。紅棗花生衣湯具有強(qiáng)體益氣、補(bǔ)血止血的功效。適用于氣血兩虛所致的胃呆食少、短氣乏力及各種出血病癥。花生米100克溫水中泡后，取花生衣與紅棗10枚同放入鍋內(nèi)，用泡花生米的水，小火煎煮約半小時(shí)，加入適量紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。此方有養(yǎng)血補(bǔ)血之效，適于身體虛弱者的生發(fā)、烏發(fā)。