說起西餐這個詞，我們總是說它是由于它特定的地理位置所決定的，顧名思義，西餐就是西方國家的飲食菜肴。與中餐使用筷子不同的是，西餐一般以刀叉為主要餐具，學習西餐禮儀最基本的就是學會刀叉的使用方法。下面維度小編為大家簡單介紹下西餐中刀叉的使用。

工具/原料

刀叉，湯匙，料理盤等。

方法/步驟

1、右手持刀或湯匙，左手拿叉。兩把以上，應由最外依次向內(nèi)取用。料理上桌后的基本動作，即是“右手拿刀切開，然后左手拿叉將料理叉起”。

2、刀叉拿法是輕握尾端，食指按在柄上。用刀叉吃東西時，應以叉子將左邊固定，用刀子切一小口大小，蘸上調(diào)味汁送入口中。簡單說即是“以叉子壓住后再以刀切開”。

3、湯匙則用握筆的方式拿。如果覺不方便，可換右手拿叉，但更換頻繁則顯粗野。