美味的水煮魚的魚片怎么切 讓你簡單學(xué)會切魚片
水煮魚是我們很喜歡吃的一道菜，而我們一般在制作做酸菜魚、水煮魚等川菜菜肴的時候，都需要先將魚切成魚片，那么一條整魚是如何切成魚片的呢?今天我們維度小編就將介紹如何切魚片?請朋友們一定要看仔細(xì)呦!
教你如何切魚片
步驟/方法
將殺好去鱗的魚洗凈，用力洗去魚腹內(nèi)的黑膜，剁去魚鰭，切下魚頭。
教你如何切魚片
將魚平放，一手按住魚身，一手持刀緊貼魚骨橫向?qū)Ⅳ~身的肉片下。
教你如何切魚片
以同樣的方法將另一面的魚肉也片下來，片好以后就是這個樣子的!
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