豆花魚(yú)是我們生活中非常受歡迎的一道菜，尤其是對(duì)于愛(ài)吃魚(yú)的伙伴們來(lái)說(shuō)，它是一道著名漢族特色菜肴，屬于川菜，麻辣鮮香，滑爽細(xì)嫩。如何將豆花魚(yú)做的淋漓盡致呢?想學(xué)的的吃貨們就跟隨維度小編的腳步一起看看吧。

烹制材料編輯

工藝：煮 口味：麻辣味

豆花魚(yú)

豆花魚(yú)

主料：草魚(yú)(500克)

輔料：豆腐腦(100克)大豆(100克)紅辣椒(50克)

調(diào)料：大蒜(8克) 大蔥(5克) 姜(4克)豆瓣醬(8克)陳醋(10克) 料酒(5克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(5克) 植物油(20克)

類別：四川菜 青少年食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 小兒佝僂病調(diào)理