很多愛吃的姑娘都喜歡diy diy各種食物，比如熱可可。本期我們就一起來看看，在寒冷的冬季給自己點溫暖吧！

1. 焦糖熱巧克力

永遠(yuǎn)不會太甜!加上焦糖，為熱巧克力添上一層更濃郁甜蜜的滋味。

材料(2人份)：

· 2杯牛奶

· ¼-½杯苦甜巧克力碎片

· ½杯焦糖醬*

· 鮮奶油或棉花糖

步驟：

1. 以平底鍋加熱牛奶，再加入巧克力碎片及焦糖攪拌煮至巧克力融化

2. 將步驟1的材料倒入杯中，佐以鮮奶油或棉花糖，再淋上焦糖醬

*焦糖醬：

材料：

· 1杯糖

· ¼杯+2湯匙水

· ¼杯鹽味奶油，切成一湯匙的大小

· ½杯鮮奶油

· ½湯匙鹽

步驟：

1. 以平底鍋加熱糖及水直至沸騰

2. 加入鹽味奶油，奶油融化后立即關(guān)火

3. 加入鮮奶油及鹽攪拌即可