臘肉是南方人的最愛，而隨著社會(huì)的發(fā)展北方的臘肉也越來越多，卻沒有多少人能做出那種正宗的味道哦，其實(shí)臘肉的做法也很多，蒜苗臘肉就是其中的一種，下面就跟隨維度小編具體的了解一下吧。

1、臘肉放鍋里加水煮透。2、臘肉切片，蒜苗切斜段，莖和葉分開放。3、鍋燒熱將臘肉炒到透明出油。4、下蒜莖部分，炒至斷生。5、最后下蒜苗葉子，變色即可出鍋。

做法：

1、臘肉放鍋里加水煮透。

2、臘肉切片，蒜苗切斜段，莖和葉分開放。

3、鍋燒熱將臘肉炒到透明出油。

4、下蒜莖部分，炒至斷生。

5、最后下蒜苗葉子，變色即可出鍋。