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沒問的炸蘿卜絲丸子怎么做 炸蘿卜絲丸子營養(yǎng)價值介紹(2)

來源于:維度女性網(wǎng)2015-12-12 19:18編輯:dingxiaoxuan
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粗壯的大蘿卜,被礤子擦成無數(shù)羅帶,輕柔地落在盆底堆積;熱水燙過,是蘿卜最美的時候,一絲絲蕩漾在水里,春意盎然。雖然此時氣味不大好,但這恰恰是蘿卜升華的重要階段---在蔬菜中,蘿卜的個性比較獨特,有時它臭氣難擋,但一旦超越就變成了特點,鮮美無比。蘿卜的脆被面粉和雞蛋一調(diào)和,趕緊下鍋炸!一只只丸子在油鍋里互相追逐,漸漸變成了金黃色,香味溢出來了,不是肉丸子那種膩人的葷香,而是一種縈繞鼻底的素香。
做法
制作難度:切墩(初級)
制作時間:30-40分鐘
所需用料
食 材:蘿卜(白蘿卜、紅蘿卜,黃蘿卜,水蘿卜亦可,也可以幾種混合一起)、生粉、豬油渣、蝦干、冬菇、瘦肉、蔥
蘿卜絲丸子的材料
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