椒鹽蝦的做法大全美味爽口做法簡單(3)

來源于：維度女性網(wǎng)2015-12-10 21:13編輯：dingxiaoxuan

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　　椒鹽蝦的做法步驟二

　　1.蝦頭去掉，用清水反復沖洗三遍后瀝干。

　　2.把蝦放入盆中加入料酒攪勻后，放入干淀粉。

　　3.干淀粉拌勻，使淀粉能夠均勻的包裹在每只蝦的身上。

　　4.青椒去蒂去籽后切成小碎丁，大蒜去皮切碎末。

　　5.鍋中加少許油，油溫約5成熱時，改小火加入蒜末，慢慢炸成金黃色后撈出。

　　6.重新置鍋于火上，加入油大火至7成熱，一只只的將蝦放入油中炸至蝦身變成橙紅色，撈出后瀝干油份，鍋中的油倒出不用。

　　7.將蝦倒入鍋中加熱，撒入椒鹽攪勻。

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