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烏雞蘑菇湯的做法 蘑菇湯的家常做法介紹

來源于:維度女性網(wǎng)2015-12-10 21:04編輯:dingxiaoxuan
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烏雞含有人體不可缺少的營養(yǎng)成分,尤其是坐月子的女性都會選擇烏雞來大補(bǔ),自老享有“藥雞”之稱。 對產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒等癥有很好的療效。那么如何才能做好烏雞呢?一起來了解下吧。
 
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步驟
 
蘑菇湯的做法
 
1.買回來的烏雞切小塊用清水浸泡1小時(shí),將血水全部浸泡出去。
 
蘑菇湯的做法
 
2.浸泡烏雞的同時(shí)將蘑菇洗干凈,掰成小瓣。
 
蘑菇湯的做法
 
3.鍋中放入足量的冷水,放入烏雞,待水后撇去浮沫將烏雞撈出。
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