生活中有很多人喜歡吃石榴，而且吃石榴的方式也是層出不窮，石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化抗胃潰瘍、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能，尤其是對飲酒過量者，解酒有奇效。下面維度小編為大家整理了石榴的營養(yǎng)價值。

石榴(學(xué)名：Punica granatum L.)落葉喬木或灌木;單葉，通常對生或簇生，無托葉�；�頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列;胚珠多數(shù)。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚;種子多數(shù)，漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質(zhì)半透明，多汁;內(nèi)種皮革質(zhì)。

性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。

中國栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉(xiāng)，“懷遠石榴”為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。

中國傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象征。