3、將柚子皮按切好的切口一片片的剝開(像不像一朵蓮花)。

4、將柚子皮與果肉之間的白瓤剝?nèi)?這是柚子最苦的地方，我沒(méi)有放，不然做好后會(huì)苦的喝不下去)。

5、將柚子剝成瓣，然后剝?nèi)ネ饷娴哪菍幽�，取出里面的果肉�?/p>

熬柚子：

1、剝下來(lái)的柚子皮上面還有厚厚的一層白瓤，把它平鋪在案板上用刀片下去，一定要片的干凈些，不然會(huì)很苦。

2、將片下來(lái)的黃皮切成細(xì)細(xì)的絲(柚子皮是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在，但是也是很苦的，能吃苦的可以全部放進(jìn)去，能吃一點(diǎn)苦的就放入1/3，一點(diǎn)苦也不能吃的就一點(diǎn)也不要放，不過(guò)買來(lái)的柚子茶也有苦味，這就是它的特點(diǎn)，所以還是根據(jù)自己的需要放吧)。