川貝燉雪梨是我們經(jīng)常食用的一道下火的點(diǎn)品，如何才能做好它呢》，雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。

菜品特色

原料：雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。

詳細(xì)做法：1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。

2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。

3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。