2. 法式肉桂吐司

材料：

· 4片厚切吐司

· 2個(gè)雞蛋

· 半杯鮮奶油

· 1-1.5茶匙肉桂粉

· 1/2tbsp砂糖

· 1/2tbsp香草精

· 無鹽牛油少許

· 楓糖漿(可選，沒有楓糖漿可以用蜂蜜或蜜糖代替)

*因?yàn)橹谱鲿r(shí)會(huì)進(jìn)入蛋奶液中，所以用放久了有點(diǎn)干的吐司效果會(huì)更好。

1. 將厚吐司切條，一定不能太細(xì)。

2.將雞蛋、濃奶油、砂糖、肉桂糖、香草精在大碗中混合，然后將切條的吐司浸入混合液，浸滿后提起來流掉多余的混合液，然后放一邊備用。

3. 平底不粘鍋中放入2-3tbsp牛油，中火加熱，融化后立刻放入切條的吐司煎至金黃，但千萬不要放得太過擁擠，像上圖這樣的距離就可以了。煎好吐司后放入盤中，然后淋上楓糖漿即可享用。