秋天的魚類為了儲備冬天的體力，成就了一身肥美的滋味，造福了我們旅人的嘴巴。墾丁地區(qū)共有三種旗魚：白皮旗魚、黑皮旗魚、芭蕉旗魚。味道各有千秋，也各有各的擁護者。每到下午，一艘艘的旗魚船進港，自船上卸下一尾尾當季旗魚，新鮮味美總讓人怦然心動!在墾丁吃旗魚，多是切成生魚片，或是蒸煮，或是做湯，烹調手法并不多;臨走之際，到后壁湖的漁會大樓一樓的魚市內，選購一些新鮮旗魚，帶回家中自己用義式烹調手法，煎旗魚排也不錯!

墾丁值得記憶的，不只橙黃橘綠時，不只美食，還有天微亮，大尖山的光暈;不只是陽光海洋，還有夜里的繁星與微涼的風。下一次，當你來到國境之南，除了比基尼，別忘了帶上相機與一顆期待放松的心。

離開大城市，獨自慢尋自然風景，不與人爭。只為了這些，稍縱即逝，卻長駐心頭的畫面，所以我們去旅行。