很多人在追韓劇的同時也對其中的美食很感情興趣，而韓國烤肉是韓國料理中一道大菜。韓國烤肉主要以牛肉為主，牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，你想知道韓國烤肉具體的做法嗎?下面就跟隨維度小編了解下吧。

韓國烤肉，韓國料理中一道大菜。韓國烤肉主要以牛肉為主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，其肉質(zhì)的鮮美爽嫩。韓國烤肉吃法有別于中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特別，吃肉的時候要包著生菜葉或蘇子葉吃。通常是在手里攤開生菜葉，也可以重疊地鋪上蘇子葉，夾一塊烤肉，夾一點辣椒，抹一點醬，也可以隨意地放上泡菜和米飯，最后收攏菜葉，裹成一團(tuán)即可食用，生菜葉或蘇子葉的清爽、烤肉和著辣醬等作料的濃香，使人們享受美食帶來的快感。

步驟

韓國烤肉的做法

1.將豬肉切片，然后用刀背橫著拍一邊，再豎這拍一片。放在一個碗里。

2.豬肉中加醬油，鹽，味精，糖，蔥，姜然后用力抓均勻，腌4個小時。