如何做好紅燒肉 最正宗的紅燒肉做法 最實(shí)用的紅燒肉做法大全
生活中愛吃肉的人們，五花肉簡(jiǎn)直是最大的福音，而這個(gè)五花肉，沒有焯水，而是換成浸泡的方式，比較能留住肉香。但是可能廚房潔癖的受不了。看自己喜好吧。那么如何能做好五花肉呢?下面就跟隨維度小編具體的了解下吧。
主料：五花肉(500克)
調(diào)料：姜(五片)草果(一個(gè))冰糖(適量)八角(八顆(小))鹽(一茶匙)老抽(三分之一湯匙)生抽(適量)料酒(一湯匙)味精(適量)廚具炒鍋、砂鍋
1 原料圖如圖所示。
2 五花肉切麻將大小的塊，沖洗干凈后，放一湯匙料酒，浸泡一小時(shí)。撈出來瀝干。
3 鍋里放油煸炒肉塊到微黃。
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