吃瘦肉的朋友都喜歡吃雞腿肉的肉質(zhì)鮮嫩，怎么做都很美味。根據(jù)腌料的不同，簡(jiǎn)單的一道烤雞也可以翻出不少花樣來，下面就來看看蜜汁蒜香雞的做法，簡(jiǎn)單又好吃，下面就跟隨維度小編一起看看吧。

蜜汁蒜香雞的做法——材料：

雞腿，蒜瓣，橄欖油，芥末，蜂蜜，鹽，胡椒粉

蜜汁蒜香雞的做法 色澤金黃香甜可口

蜜汁蒜香雞的做法——步驟：

1.雞腿洗凈后擦干水分，去骨。

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2.去骨后的雞腿肉放入碗中，抹上鹽、胡椒粉，腌制十分鐘左右。

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3.中火加熱平底鍋，倒入橄欖油，放入雞腿

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4.轉(zhuǎn)中小火，將雞腿肉煎熟，(煎的時(shí)候一面煎完了煎另一面，不停的翻來翻去，大概五分鐘左右)

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5.大蒜剁成蒜末

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6.鍋中加油燒熱，倒入蒜末炒香，倒入蜂蜜、芥末、鹽、水，混合攪拌。

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7.趁熱倒入煎熟的雞腿肉，裹上一層熱熱的醬汁。