黃燜雞的家常做法 葷素搭配營養(yǎng)均衡 美味就要自己來
黃燜雞是雞肉的家常做法之一，很多出貨們都喜歡圍觀，黃燜顧名思義就是先將雞肉煎至金黃，再炒再燜。煎的過程將雞的油煎出來，使雞肉變得更加嫩滑肥美，來看看黃燜雞的家常做法，葷素搭配、營養(yǎng)均衡。
黃燜雞的家常做法——所需食材：
主料：雞腿、香菇干
配料：干辣椒，生姜，大蒜，生抽，老抽，黃冰糖，鹽，料酒
黃燜雞的家常做法 葷素搭配營養(yǎng)均衡
黃燜雞的家常做法——步驟
1.雞腿洗干凈剁成塊，將香菇泡發(fā)后擠干水分，生姜大蒜切片，干辣椒略切。
黃燜雞的家常做法 葷素搭配營養(yǎng)均衡
2.鍋中入油，放入大蒜、姜片、干辣椒煸炒，爆香。
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3.旺火時，放入雞塊煸炒。
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4.加入料酒，生抽、老抽煸炒上色。
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