雞肉是我們經(jīng)常食用的肉食，雞肉營養(yǎng)價值高，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。這道食譜咸香可口，雞米花又脆又香，適合佐酒食用。下面就跟隨維度小編具體的了解下吧。

雞米芽菜的做法所需材料：

主料：雞腿5個，尖椒100克，碎米芽菜2包

輔料：姜1塊，蒜大半個，生抽5勺，糖2勺，花椒粉2勺，料酒2勺，鹽少許

雞米芽菜的做法 咸香可口令人回味

雞米芽菜的做法：

1、雞腿肉洗凈剔骨切成像米粒一樣的小顆粒，姜蒜切碎。

雞米芽菜的做法 咸香可口令人回味

2、雞肉加入姜蒜、生抽、料酒、糖、花椒粉、少許鹽腌制兩個小時。