泰國(guó)的榴蓮：

泰國(guó)的榴蓮是在榴蓮未成熟時(shí)人工從樹(shù)上生采下來(lái)然后以熱能熬熟的，因?yàn)橐�供外銷(xiāo)。泰國(guó)榴蓮品種不多，都是些黃肉的較好品種。

選榴蓮時(shí)，最主要是要選成熟的，所以要用力去搖動(dòng)：

1)感覺(jué)到里面的有搖動(dòng)的才買(mǎi)。

2)還未成熟的榴蓮果實(shí)會(huì)貼著殼連為一體，搖不動(dòng)的。

當(dāng)然也要聞：

1)夠熟的榴蓮有香味。

2)如果有點(diǎn)焦味，別要了�？赡馨臼炝颂�多天賣(mài)不出。

泰國(guó)榴蓮稍微有點(diǎn)裂口沒(méi)關(guān)系，但如果裂得太大，榴蓮的香味都泄掉，就別要了。